チーズ関連
コストコではチーズにもお勧めの品がたくさんあります。まずは「Kiriクリームチーズ」です。個包装されたクリームチーズが24個も入っています。普通のスーパーで買うと6～8個入りなので、かなり大量に感じますが、切る手間もなくて、手軽につまめるので便利です。
「ハバティスライスチーズ」は、そのままでもお酒のおつまみに最適ですし、パンと一緒にトーストすれば滑らかにとろけて、それこそ至福の朝食タイムに最適となります。
「コルビージャックチーズ」は、コストコの数あるチーズの中でも、特にお勧めとなります。そのままでも大変美味しいのですが、何しろこのチーズはいろいろな料理に活用できます。1kg弱という大きさですが、それこそあっという間に使い切ってしまうかもしれません。4～5個に切り分け、ラップをして冷凍保存をしておきましょう。冷凍したものは解凍するとホロホロと形が崩れやすいので加熱調理に使うのがいいと思います。パスタのトッピングにもいいですし、カレーやシチューの隠し味にも使えます。タコライスやグラタンにも最適です。
「フィンランディア低脂肪スライスチーズ」は、スイスエメンタール味、チェダー味、コルビージャック味、ハバティ味という4種取り合わせの輸入チーズです。これも結構大きいです。トーストに使うのが最適だと思いますが、グラタンやパスタなどにも使えます。細かくちぎればワインのおつまみにも最適です。